MOON CAKE PER TUTTI!

Vedo lungo la strada statale e a Can Tho dei baracchini gialli e rossi. La guida (avrà 20 anni forse, è pieno di tic, maniaco dell’igiene e del giocare d’anticipo) mi spiega che vendono i moon cake. Sono dei dolci non meglio identificati fatti appositamente per le festività del plenilunio. Esiste la variajte con carne (come ripieno, ma sono sempre dei dolci) o quella veg che io scelgo. Mi porta a Saigon in un baracchino non lintano dal mio hotel dive mi aggiudico una variante al cocco per 65.000 dong. Evviva!
Ps per dovere di cronaca, la moon cake al cocco fa schifo.

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