L’ISOLA DI MILANO E IL PESCIOLONE.

Metti un sabato mattina a spasso nel quartiere Isola a Milano. E’ sempre più bello questo quartierino raccolto e curato, dove gli abitanti più o meno si conoscono tutti e, ogni giorno, apre qualche posto nuovo. Che io però all’isola mi perdo sempre. Cerco un posto che conosco, ma non lo trovo. Quindi vado a caso e mi fermo pranzo al Pesciolone. Lo adoro. Mattoni a vista verniciati di bianco, pavimento in cemento, cucina a vista con pesce esposto. E in modo molto creativo.
Ordino il fish burger. Sono in vena di junk food. Ma nel fish burger del Pesciolone di junk non c’è niente. È una scelta indovinata. Pane nero. Pasta della pizza con nero di seppia, per la precisione e cotto nel forno a legna. L’hamburger è tagliato al coltello: un mix di salmone, tonno e ricciola. Tante verdure e un velo di salsa tartara.
Il personale è adorabile specie con il Signor T che è proprio nato con la pelliccia di ermellino.
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