CUCINA. ISTANBUL

pasticceria

Sono vegetariana, non amo i dolci. Houston abbiamo un problema. In effetti la cucina turca è Kebap, Doner kebap e dolci. Tuttavia non sono osservante ortodossa, quindi ho assaggiato il kebap classico, con la verdura.

La Istikal Caddesi e Beyoglu sono le zone a maggior concentrazione di locali notturni, ristorantini e vari posti che davvero fanno vedere la faccia internazionale di Istanbul. In fondo alla Istikal, andando verso la torre di Galata, ho cenato in un localino tradizionale, in una sorta di galleria coperta. Sul lato opposto della strada c’è un altro ristorante, il 360. E’ al 360 della Istikal, appunto. Ho fatto una gran fatica a trovarlo, percorrendo la strada su e giù. Poi ho notato che stava al terzo piano di un palazzo. Quindi guardate in alto. E’ pieno di terrazze e posti nascosti.

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