Forse c’è più poesia nei colli e più cultura nelle sue piazze. Ma un giorno a Bologna senza tortellini è sacrilegio per me.
La disdetta di esserci giovedì fa il paio con il treno che finisce in 17 e i binari 13 e 17. Dovevo aspettarmelo!
Uno dei miei riferimenti è I tortellini della nonna in fondo a via dell’Indipendenza. Comodo perchè vicino alla stazione.
La nuova scoperta del tour di oggi è La cotica un bugigattolo in via Farini con ogni ben di Dio di formaggi e tortellini (finiti!) È giovedì, chiuso il pomeriggio. Ma credo valga la pena di affrontare una trasferta solo per lui. Mi ha fatto assaggiare formaggi e formaggini che lascia stare che sto a dieta!
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