VICHINGHI E RATTI NORVEGICI ALLOGGIANO AL GRAND HOTEL

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Arrivata quando ormai il sole era tramontato. Buio pesto alle 16.30. Ho guardato i dati del meteo…. con mia sorpresa il sole sorge alle 8.54 e tramonta alle 15.18 domani. Aiuto.
Per fortuna la zona intorno al Grand Hotel è piena di luminarie. È un hotel di fine ottocento, opulento al punto giusto e dotato di SPA. È proprio di fronte al Parlamento. Pochi metri di fronte ho trovato una tipica brasserie (a tratti kitch) dove ho potuto assaggiare il Xstmas plate a base di pancetta arrosto, wurstel, polpette con cavolo rosso, mete e prugne e patate lesse. Una bomba di calorie e grassi. Meno male ho potuto diluirlo con una birra di Natale. Insomma mai più cucina casalinga Norvegia per me.

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